食生活 健康な野菜には虫はつかない
私の一番の楽しみは、畑に行くこと。農作業。自宅から１５分ほどのところに、１反の畑を借りています。無料です。 １反＝１０００㎡＝３００坪１人での週末農業には広すぎるので、３人で使っています。私は、野菜の他に、果樹やスパイス、漢方の生薬なども育...
食生活
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栄養療法 生理前の食欲アップ期間、どう過ごす？
生理前になると、食欲が出てこまっちゃう、体重が増えちゃう、という方は多いですよね。これもPMS（月経前症候群）の１つだそうです。私も、最近はそうでもないのですが、以前はありました。食べても食べても満足しないな～と思ったら、生理前だったのか・...
デトックス リブレつけてファスティング５日間やってみた
前回の記事（栄養療法の食事５Fのお話）に引き続き、５日間のファスティング初体験しましたー臨床分子栄養医学研究会内でのグループファスティングです。 栄養療法的に、ファスティングの目的はこんな感じ。・血液浄化、アンチエイジング・デトックス・腸内...
グルテンフリー 栄養療法的食事のコツ５つ！
先日、「５F」（５種フリー）１グルテン（小麦製品）２カゼイン（乳製品）３カフェイン（緑茶、コーヒー、ウーロン茶、チョコレートなど）４アルコール５シュガー（砂糖）徹底抜き生活を１５日間やりました。（インスタに１５日間食べたものすべてアップして...
メニュー 美肌に美腸にダイエットに！ボーンブロススープ（粉末もあるよ）
ボーンブロススープ。動物の骨を水で煮出してだしをとったスープのことです。鳥の骨、豚の骨、牛の骨、魚の骨（他はやったことがない）。どの骨からも、おいしい出汁が取れます。 そしてこのボーンブロス、美容と健康にめっちゃ良い！！ ボーンブロスの栄養...
レシピ オンライン動画講座～ゼロからはじめる自炊塾
料理をやってみたいけど、何から始めていいのかさぱりわからん！ 子どもが一人暮らしをするけど、何を教えたらいいのかわからない いやいやながら毎日作ってるけど、おいしくできない レシピを見ても、用語の意味がわからない 家庭料理の超基本をしっかり...
食生活 現代人ミネラル不足の理由～こんな食事は危ない！
「現代人はミネラル不足」よく言われていることで、聞いたことがある方も多いと思います。栄養療法でも、マグネシウムや亜鉛を補充するだけですごく調子が良くなる人は多いですし、私が栄養療法を知る前から学んでいた食と栄養の分野でも、ミネラルが豊富な食...
レシピ お正月太りをリセット！本気の七草粥
さてさて、お正月気分も抜けてくる（抜かなくてはいけない）時期。大抵の方は仕事も再開されたかと。お正月、美味しいものたくさん食べましたか？私は熊本なので、盆正月には欠かせない、馬刺しをたらふく食べました。大好きな黒豆はいっぱい炊いたので、今朝...
日々のこと 被災地での食事、栄養
年明け早々、能登を襲った地震は、大変な被害が出ているようです。亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとともに、ご遺族、被災された方々の心中をお察しいたします。不安な日々が続き、寒さもこたえることと思います・・ ２０１６年の熊本地震の際は、私も...