更年期 男の活力ＵＰ作戦
最近は、男性の更年期症状の話題をテレビでもたまに見かけます。男性ホルモンの１種である「テストステロン」が減少することが原因とも言われます。 画像は日本内分泌学会様よりお借りしました 女性の更年期症状は、閉経から５年程度で落ち着くことが多いの...
栄養療法
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栄養療法 ノロウイルスによる胃腸炎対策
胃腸炎、流行っていますね～。調理従事者的には、一番かかりたくない病気です。牡蠣はぜったいに食べません。パックすら触りたくない。（牡蠣関係の方、ごめんなさい）牡蠣の近くに売ってあるものも触りません💦この時期は、極力外のトイレは使いません。その...
栄養療法 子どもの偏食に亜鉛不足が隠れているかも
お子さんの偏食にお悩みの方、多いです。ピーマンが苦手とか、しいたけがダメとか、数種類の何かが食べられない、くらいなら全く問題ないのですが、特に発達障害のお子さんは、極端な偏食がある子も多い。白いものしか食べないごはんと、カリカリしたものしか...
栄養療法 オリーブ栽培～オイルを絞るのが夢です
一番の趣味は、畑仕事です。畑にいるときが、何より幸せ。畑仕事のことは、このブログに書くと脱線しすぎるかな・・・と思って今まで控えていましたが、題名が「食と栄養ドットコム」だし、「油は何を使ったらいいですか？」と聞かれることが多いのですが、ど...
栄養療法 和歌山県九度山～流罪の真田昌幸をめぐる旅
今年の夏、和歌山県の九度山へ行ってきました。今回は食にも栄養にもなんの関係もない、趣味の歴史巡りの記事ですので、興味がない方は飛ばしてください。１泊２日の弾丸旅です。九度山は橋本市の近く、高野山のふもとにあります。「山」とついていますが、山...
栄養療法 歯磨きしてるのに虫歯になるの、なぜ？なぜ？
歯磨きしているのに、虫歯になりやすい人がいる反面、歯磨き適当なのに、虫歯にならない人、いますよねー。長年の謎でした。「そういう体質」って表現も、納得できないし。それが、分子栄養学を学び始めてから、やっとわかったのです。あーだから私は子どもの...
栄養療法 産後うつに栄養不足アリ！
出産した女性の１０人に１人が、産後うつを経験するそうです。 ひどいと、自死や子供を殺してしまったり、虐待に繋がる恐れもあるとか。 出産とは関係なくても、「うつ」って、栄養不足と大いに関係があります。たんぱく質不足、鉄不足、亜鉛不足などです。...
栄養療法 ヘム鉄なら安心？！
女性の困りごとは、鉄で解決することが多いのですが、以前から書いている通り、鉄は諸刃の剣。いきなり体に入れると、かえって調子を悪くする場合があります。「サプリによる鉄過剰症に注意」という記事でも書いた通り、アイハーブなどの海外通販で取り寄せる...
グルテンフリー ワイワイ５F２週間チャレンジ＋栄養グループセッション
またまたやります！ワイワイ５F２週間チャレンジ＋栄養グループセッション 参加された方のご希望により、定期的に行うことになったこの５Fチャレンジの会。第３回目は、５/７（水）～５/２０（火）の日程で行います。５名様限定のグループです。5/7と...
栄養療法 鉄欠乏を治せば頭が良くなる
鉄欠乏を治せば、頭がよくなるかもしれません。 貧血がひどい人には話が通じない・・・と、ちょっと言葉が悪いけど、この界隈では言われます。これは別に、その人を攻撃しているわけではなくて、「そういう症状」なだけ。鉄が足りなければ、頭が働かないのは...