グルテンフリー グルテンフリー、いつまでやればいいの？
最近、「四毒」という言葉をよく聞きます。 だからでしょうか、 「小麦って体に悪いんでしょ？」とたまに聞かれます。 私は、小麦が体に悪い（＝毒）とは、思っていません。 じゃ、なぜ小麦抜きを勧めるのか？ それは、 小麦を抜くと劇的に心や体の調子...
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グルテンフリー ワイワイ５F２週間チャレンジ＋栄養グループセッション
またまたやります！ワイワイ５F２週間チャレンジ＋栄養グループセッション 参加された方のご希望により、定期的に行うことになったこの５Fチャレンジの会。第３回目は、５/７（水）～５/２０（火）の日程で行います。５名様限定のグループです。5/7と...
グルテンフリー 成果報告～ワイワイ４F２週間チャレンジ！
４Fとは、グルテン（小麦）カゼイン（乳製品）カフェイン（お茶、コーヒー）アルコールFree（無し）の食事のこと。9/30～10/13の２週間、「やる人～？」と募集したところ、定員２０名が、１日で埋まりました。「気になっていたけど、1人じゃ無...
グルテンフリー 日本にカレーを広めた人と、おススメのスパイスカレーセット
今回は、閑話休題的なおはなし。インターネットの普及によって、日本には（多分世界にも）数多くの料理研究家がいらっしゃいますが、それ以前って、テレビで活躍されている数名しか知りませんでしたよね。日本初の、料理研究家って、誰かご存じですか？ 江上...
グルテンフリー 栄養療法的食事のコツ５つ！
先日、「５F」（５種フリー）１グルテン（小麦製品）２カゼイン（乳製品）３カフェイン（緑茶、コーヒー、ウーロン茶、チョコレートなど）４アルコール５シュガー（砂糖）徹底抜き生活を１５日間やりました。（インスタに１５日間食べたものすべてアップして...
グルテンフリー 花粉症が激軽な件
そろそろ花粉症がピークになる時期ですねぇ。花粉症の方、つらいですよね。結論から言うと、栄養療法がっつりやると、ほとんどの人で治るようです。 私の花粉症歴 私も１０数年前に発症し、まーひどかったです。朝起きたときからくしゃみ連発。腹筋が筋肉痛...