歯磨きしているのに、虫歯になりやすい人がいる反面、
歯磨き適当なのに、虫歯にならない人、
いますよねー。
長年の謎でした。
「そういう体質」って表現も、納得できないし。
それが、分子栄養学を学び始めてから、
やっとわかったのです。
あーだから私は子どもの頃から虫歯だらけだったんだ！と。
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歯の健康に必要な栄養と言えば・・・
思いつくのは、カルシウムではないでしょうか？
骨＝カルシウム、的に。
でも、骨も歯も、カルシウムばっかりでできているわけではありません。
カルシウムはもちろん大事ですが、、、、
先に書いてしまうと、
歯に大事な栄養は、
鉄、マグネシウム、亜鉛
です。
もちろん、根底にタンパク質不足もありますが、ミネラルに絞ってみますね。
よく虫歯の原因で指摘されるのは、
①甘いもの
砂糖は虫歯菌のエサになり、
酸を出してエナメル質を溶かし、そこから虫歯が広がっていきます。
では、「甘いもの食べすぎたらダメだよ」という指導は、
どの程度意味があるのでしょう？
甘いものを食べすぎてしまう原因は？？
それはエネルギー不足です。
体を機能させるエネルギーが足りないから、
手っ取り早くエネルギーを作り出せる（効率は悪いけど）
「糖＝甘いもの」を食べたくて仕方なくなるのです。
こういう人は、食べすぎたらダメとわかっていても食べちゃう。
症状ですから。
ですので、エネルギー不足の原因を治さないと。
それは、女性の場合は特に、鉄不足。
貧血まではいかなくても、鉄不足の人はとっても多いので、
甘いものがやめられなくて虫歯、と思ったら、鉄不足を疑ってもいいかも。
鉄不足だとエネルギーが作れなくて甘いもの・・・ばかりではありません。
②鉄不足による唾液の質低下
唾液の抗菌成分のうち、ペルオキシダーゼとラクトフェリン。
これらが働くのに、鉄が必須なのです。
鉄がないと、唾液の虫歯を予防する力が発揮できないんですね。
もちろん、鉄不足だと、歯髄や歯茎の血流も悪くなるため、
歯がもろくなりやすい、という理由もアリ。
また、鉄が不足すると唾液腺の機能が落ち、
唾液が少なくなってドライマウス→虫歯になりやすい問題もあります。
まだまだあります。
コラーゲンを作るには鉄が必須でしたよね。
（美肌にはたんぱく質+鉄+ビタミンＣが鉄則！）
鉄が足りないと粘膜が弱くなるので歯周病になりやすい。
まだまだまだまだあります、鉄。
鉄が不足すると神経伝達物質が上手く作られず、怖がりになりやすい。
交感神経優位になりやすく、緊張しやすい。
歯医者さんが怖い、口腔内過敏、、、→歯医者さんに行かない。
鉄不足かも。
さらにさらに（しつこい？）
鉄不足が深刻だと、体がきつい→歯磨きおっくう問題も。
歯磨きすると腕が疲れる人、いませんか？
チャチャチャっと歯磨き適当に済ませてしまいます。
こういう人は髪の毛洗うのにも腕が疲れますよね。
貧血でなくても、フェリチン（貯蔵鉄）足りてないかもですよー
鉄足りないと、ガリガリ噛みたくなるので、
飴ちゃんが手放せない、という方もいますねぇ。
ああ、鉄不足は本当に、歯だけでなく人生をダメにします。
（という記事を、さっき雑誌の連載で書き終えて提出したところ）
③マグネシウムによる脱灰
歯は、脱灰（カルシウムが溶け出す）と
再石灰化（カルシウムが再び浸透する）を繰り返しています。
これをコントロールしているのが、マグネシウム。
マグネシウムが不足していると、再石灰化がうまくいかず、
虫歯になりやすくなります。
④亜鉛不足による酸性化
食べ物を食べると、口の中が酸性に傾きます。
そのままではエナメル質が溶けてしまいますが、
唾液が中性に戻してくれます。
その役割をしている唾液中の成分が、炭酸脱水素酵素。
その活性中心に、亜鉛があります。
亜鉛が足りないと、口の中を中性に戻すことができず、
虫歯になりやすいのです。
特に女性は亜鉛不足になりやすいので、注意したいところ。
亜鉛が足りないと免疫力が落ち、
傷が治りにくく、歯周病も治りにくいですしね。
どうでしょう？何か思い当たることがありませんでしたか？
鉄、亜鉛、マグネシウム+たんぱく質・・・
歯にとっても、歯だけでなくても、本当に大事です。
私はナチュラルボーン栄養不足。
前にも書きましたが、
（一か月で歯科恐怖症が治った話：https://syokutoeiyou.com/ortho/dental-phobia/）
極度の歯科恐怖症でした。
痛いときだけ歯医者に行くけど、そこが治ったらもう行かない。
しかも長年の栄養不足により、歯はほんと、ダメでした。
（コケて前歯４本折れたりもした、子ども時代）
あるとき、歯の痛みから歯医者に通いだし、
その後けっこうすぐ、栄養療法を本格的に始めたので、
歯科恐怖症はすぐに治ってしまいました。
結局インプラントも入れましたが、
歯茎の状態はとっても良いと言われ、
歯医者さんで初めて褒められ、
そのときはすごーーく嬉しかったですねぇ・・・
治療も全部やり直して、
今、しっかり歯磨きしてます。
甘いものもそんなに食べなくなったし。
以前は飴もしょっちゅう舐めていましたが、
食べたいと思わなくなりました。
エネルギーあるから( *´艸｀)
定期的に検査＆クリーニングに通っています。
こんなの人生初めて（笑）
じゃあなぜ、鉄、亜鉛、マグネシウムが不足するか、
というところまで考えないと、栄養療法にはなりませんが、
カンタンに書くと、
①食べてない問題
②消化吸収力が悪い問題
過去の記事も参考になさってくださいね。
最近では、歯科でも栄養療法を取り入れているところが、
少しずつ増えてきているようです。
もし、歯科従事者の方で、
歯と栄養療法のことを学びたいと思われたら、
福岡の伊藤夕里亜さんが様々な勉強会をなさっています。
本当におススメです。
Facebookに様々な情報を載せておられるので、
ご覧になってください。
https://www.facebook.com/yuriaremedy
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